آلو بخارا خورشتی ممتاز

آلوی بخارا میوه‌ای کوچک و طلایی رنگ است که بومی فرانسه بوده و در ایران نیز در مناطق کوهستانی شمال شرق و شمال غرب رشد می‌کند. این آلوی لذیذ به عنوان چاشنی در خورشت‌ها و یا سالادها قابل استفاده است. آلوی بخارا سرشار از ویتامین‌های C، K ،A، B، مواد معدنی، پروتئین و فیبر می‌باشد که برای سلامتی بدن مفید است.